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動物的反應可作為評估福利的有效指標
來源:本站原創 作者:sefweb6 日期:2012年01月30日 訪問次數:
        歐盟 - 基于動物的福利評估指標在奶牛和豬當中效果很好,應盡可能加以應用,根據歐洲食品安全局(EFSA)最近的科學建議。
        EFSA動物健康與福利(AHAW)專家組的建議還附帶了一個‘工具箱’,科學家、獸醫和農場主可以從這里面選擇適宜的動物基礎指標對奶牛和豬進行動物福利評估。奶牛和豬方面的動物福利意見最先出臺,最終動物基礎指標將覆蓋所有農場動物種類。這些意見支持最近采納的歐盟動物福利戰略2012-2015的實施。 

        再用動物基礎指標來評估動物福利是相對較新的事物。動物保護方面的立法通常強調對各種影響動物福利的因素進行評估,而不是去評估動物對這些因素作出的反應。這些因素可能包括環境中為動物提供的資源,例如空間或墊料,或畜場管理動物的措施,例如合適飼喂、怎樣飼喂,或者動物斷奶的規程,等等。例如,當前的歐盟規定要求徐舍內通風、灰塵濃度、溫度和濕度必須在一定限度之內,但并不要求測量動物對這些因素的反應。 

        AHAW專家組最近的科學建議考察了評估動物對環境因素的反應的有效性,以此作為對這些因素本身評估的替代或補充。這種方法的原理是,動物基礎指標可以直接給出動物的實際福利狀態,因此既包括了環境效應,也包括了動物本身的狀態。 

        專家組得出結論,動物基礎指標可用來對豬和奶牛的福利進行有效評估。這兩份意見同時還列出了一套‘工具箱’方法,為科學家、獸醫和農場主提供了一個動物基礎指標的清單,讓他們可以從這個清單當中定制自己的動物福利評估方案。該專家組強調,這些指標應該根據特定的評估目的來加以選用,要么用于畜場管理決策支持,或輔助有關當局進行執法。 

        AHAW專家組還指出,在明確能夠防止動物福利問題出現的情況下,非動物基礎指標還應繼續使用,例如畜舍中有無鋒利物件或凸出物件。 

        EFSA這套最新建議是應歐洲委員會(EC)提出的關于農場動物動物基礎指標提供獨立、科學觀點的要求開發出來的。這套建議是為了作為EC在這一領域已完成工作的補充,并且緊隨新的歐盟動物福利戰略2012-2015出臺。EFSA將于布魯塞爾(2012年2月29日-3月1日)舉行的有EC與歐盟丹麥主席共同組織的題為通過新的歐盟戰略實施動物福利:消費者授權與市場機遇的國際會議上介紹自己最近在動物福利風險評估方面進行的工作。
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